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Ancla 1
Entradas
Bocadito Gohan Tartar
Arroz rebozado con panko y cubierto de salsa tartar de salmón.
$ 8.200
Bocadito Gohan Mex
Arroz rebozado con panko y cubierto con salsa guacamole y nachos.
$ 8.200
Harumaki de Carne o Vegetales
4 empanaditas (harumakis) de masa fila, rellenas de carne o vegetales.
$ 12.900
Vegetariano
Harumaki carne o vegetales con salsa jack
4 empanaditas (harumakis) de masa fila, rellenas de carne o vegetales, acampanadas de salsa jack.
$ 14.200
Vegetariano
Ebi Finger
6 Langostinos rebozados, acompañados salsa de mostaza y miel.
$ 14.500
Meteoritos de Salmón
6 Esferas de Salmón cocido rebozadas con panko, jengibre y acompañadas de salsa de mostaza y miel
$ 17.900
Yakitori de Langostinos
4 Brochete de Langostinos y vegetales, acompañado de salsa teriyaki
$ 20.900
Yakitori de Pollo
4 brochete de Pollo, con vegetales acompañado de salsa
$ 20.900
Ceviche Mixto
Salmón, Langostinos, Kanikama, marinados en jugo de limón con jengibre, arroz, cebolla morada, maíz, apio y verdeo.
$ 28.500
Ceviche Salmón Fresh
Salmón marinado en jugo de limón con jengibre, Arroz, mangocebolla morada, maíz, apio y verdeo.
$ 28.500
Onigiris
Bocaditos de arroz rellenos, (Salmón cocido, atún, guacamole, Tartar de salmón) a elección.Baked
$ 9.500
Guacamole
$ 9.500
Tartar de salmón
$ 9.500
Atún
$ 9.500
Degustación Rebozados
2 Ebi Finger, 2 Meteoritos, 2 Harumakis de Carne, acompañados con salsa Yack
$ 19.600
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