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Ancla 1
Cover rolls
Dubai Philadelphia Cover
"NUEVO"
Salmón y queso philadelphia, rociado con coulis de morrón y pistaccios.
$ 28.000
Caviar Negro
12 piezas de salmón, queso philadelphia, negui (verdeo), coronado con caviar
$ 31.000
Alaska Cover
12 piezas de salmón cocido ahumado, queso philadelphia, verdeo, cubierto con salmón ahumado
$ 28.000
Ebi Cover (langostino)
12 piezas de langostino, queso philadelphia, palta, cubierto con salmón fresco
$ 28.000
Ebi fresh
12 piezas de langostino panizado, queso philadelphia, palta, cubierto con mayomango.-
$ 28.000
Ebi Maracuyá
12 piezas de langostinos, palta y queso philadelphia. rociado con salsa de maracuyá y finos hilos de batatas fritas
$ 28.000
Ebi tartar roll
12 piezas de langostinos rebozados, philadelphia, verdeo con tartar de salmón por fuera
$ 28.000
Citrus Cover
12 piezas de salmón marinado con limón, queso philadelphia, cubierto con palta flameada
$ 28.000
New Flame
12 piezas de salmón, queso philadelphia, palta, cubierto con salmón flameado con salsa nikkei
$ 28.000
Tamago New York (sin alga)
12 piezas de salmón rosado, tamago (huevo), palta, queso philadelphia y salsa teriyaki
$ 28.000
New York Cover
12 piezas de salmón, palta, cubierto con salmón.
$ 28.000
Mango Cover
12 piezas New York cubierto con mango y togarashi
$ 28.000
Philadelphia Cover Mex
12 piezas de salmón rosado, queso philadelphia y guacamole, con lluvia de semillas de sésamo
$ 28.000
Veggie Cover
12 piezas de Zanahoria, pepino y palta, coronado con mayoapio.
$ 28.000
Vegetariano
Avocado fresh
12 piezas de salmón rosado, queso philadelphia, mango y palta
$ 28.000
Tamago veggie
12 piezas de Zanahoria, queso philadelphia, palta, envuelto en tamago (huevo), coronado con mayoapio
$ 28.000
Vegetariano
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